sobota, 30 listopada 2013

Chleb razowy na drożdżach

Oto przepis na zdrowy chleb,który można samemu upiec.



CHLEB RAZOWY NA DROŻDŻACH
Czy wiesz, że rocznie zjadamy 100 kilogramów chleba na osobę? Jest to fajny przepis dla osób, którym trudno rozstać się ze smakiem tradycyjnego chleba. Sprawdź koniecznie jak smakuje swój chleb…


Przygotuj:
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1/4 szklanka ciepłego mleka (na zaczyn)
  • 1 szklanka mąki pszennej  500
  • 2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soli
  • kminek do posypania  
  • ziarna słonecznika

Zabieramy się do pieczenia!


Drożdże rozkruszyć, zalać ciepłym mlekiem, delikatnie zamieszać by się rozpuściły. Dodać szklankę mąki pszennej 500 i odstawić na 15 minut. Dodać mąkę razową oraz wodę, sól,słonecznik oliwę i miód. Dokładnie wyrobić, aż ciasto stanie się elastyczne i nie będzie przylepiać się do dłoni. Odstawić na 30 minut. Uformować bochenek i odstawić jeszcze na 15 minut aż pięknie wyrośnie. Naciąć chleb by nie pękał podczas pieczenia.Posypać kminkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.

kromka tradycyjnego chleba ma 90 kcal, naszej wersji 70


poniedziałek, 11 listopada 2013

Kroki do osiągnięcia optymalnego Wellnesss

Jakie kroki należy podjąć?

-Określ swoje cele wellness
-Dokonaj Osobistej Oceny Wellness
-Rozpoznaj kluczowe obszary zmian w celu osiągnięcia osobistego wellness
-Porozmawiaj  ze znajomym Doradcą Wellness i uzyskaj jego zalecenia
-Opracuj plan działania,w który będziesz mógł się zaangażować
-Poproś o wsparcie,którego potrzebujesz,aby pozostać na ścieżce wellness do zdrowszej przyszłości


Klucze do Optymalnego Wellness

1-Zbilansuj swoją dietę
Dbając o walory smakowe potraw ,musisz zadbać koniecznie o dostarczenie odpowiedniej jakości pożywienia korzystając z kolorowych owoców i warzyw,białka,dobrych węglowodanów oraz dobrych tłuszczów.Powinieneś również rozważyć suplementację witamin,minerałów oraz błonnika,w celu dostarczenia organizmowi składników odżywczych,których brakuje w Twojej diecie,a których Twoje komórki potrzebują do utrzymania zdrowia.

2-Ćwicz Regularnie
Regularne ćwiczenia z pewnością pomogą Ci czuć się i wyglądać lepiej.Ćwiczenia wpłyną na kondycję Twojego serca,uwolnią od stresu oraz ułatwią osiągnięcie i utrzymanie zdrowej masy ciała.

3-Pij  Dużo Wody
Twoje ciało w około dwóch trzecich składa się z wody.Nawet,jeżeli się nie pocisz,codziennie tracisz minimum pół litra wody. Do uzyskania jak najlepszego samopoczucia powinieneś pić od 6 do 8 szklanek wody dziennie.